據(jù)統(tǒng)計(jì),全球有73%的飼料樣品霉菌毒素超標(biāo)。中國(guó)現(xiàn)有飼料加工企業(yè)12000多家,飼料產(chǎn)量不低于2億噸。大部分地區(qū),特別是長(zhǎng)江以南地區(qū),夏季高溫潮濕，存在飼料霉變及受霉菌毒素污染的現(xiàn)象，其危害已是大問(wèn)題。關(guān)于霉菌毒素很多人感到很陌生，因?yàn)樗俏⒂^世界里的生物，我們是無(wú)法用肉眼直接看到的，只有在實(shí)驗(yàn)室里通過(guò)顯微鏡才能見(jiàn)到它的真實(shí)面目。
雖然我們看不見(jiàn)它，但它卻無(wú)時(shí)無(wú)刻的在我們身邊。比較常見(jiàn)的有黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、桔霉素、麥角毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T- 2毒素等。每一種毒素都會(huì)帶來(lái)不同程度的危害，但受我們的生活環(huán)境、氣候等影響，這些毒素往往是不會(huì)單獨(dú)出現(xiàn)的，一般是幾種同時(shí)出現(xiàn)，這樣造成的危害就更大了。
目前流行的解決辦法是物理吸附法，這種方法比較安全，不會(huì)對(duì)飼料或飼料食用者產(chǎn)生二次損害。國(guó)內(nèi)通用的吸附劑是蒙脫石，因蒙脫石具有良好的吸附性能，這種吸附性能對(duì)霉菌有良好的吸附效果。
