活性白土是一種理想的脫色吸附劑，可廣泛用于食品級(jí)動(dòng)植物油的脫色處理。而油脂脫色的目的，并非理論性地脫盡所有色素，而在于獲得油脂色澤的改善和為油脂脫臭提供合格的原料油品。如在脫色工段脫除油脂中的色的同時(shí)，還可以除去油脂中的微量金屬，除去殘留的微量皂粒、磷脂等膠質(zhì)及一些有臭味的物質(zhì)，除去多環(huán)芳烴和殘留農(nóng)藥等。脫色工段有多種脫色工藝，不同的脫色工藝需要不同的設(shè)備。

可以配合活性白土使用的脫色裝置有脫色罐、脫色塔、連續(xù)脫色塔、蒸汽攪拌脫色器及管式脫色器。在脫色處理后需要將活性白土與油脂分離，此時(shí)將采用吸附劑分離器進(jìn)行分離處理。吸附劑分離器一般采用壓濾法，常用的壓濾設(shè)備有直立式葉片過(guò)濾濾機(jī)、板框式壓濾機(jī)、圓盤(pán)葉濾機(jī)等。

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